轻工技术与工程学科1977年在华中地区率先开设，是国内一流学科建设学科、博士学位授权学科。1998、2000 年制浆造纸工程、发酵工程分获硕士授予权，2011年获轻工技术与工程一级学科硕士学位授权点；1991、2006 年发酵工程二级学科连续两次被评为湖北省重点学科；2010、2012年本学科分获湖北省一级重点学科、优势学科；2015 年生物与化学制造获湖北省优势特色学科群，2018年新增为博士点授权学科,连续两年入选软科中国好学科；202...
